La storia del Baccarat
Essendo un gioco del mondo vecchio, il Baccarà s' associa da sempre con l' elleganza e la finezza. Le origini di questo difficile da accedere gioco d' azzardo, spesso caratterizzato dalla posta alta che raggiunge, risalgono a dei secoli prima. Sebbebe sia altamente dibattuto, si crede che il Baccarà sia inventato prima in Italia. Il termine stesso deriva dall' italiano- "baccarà", che significa "zero", in corrispondenza con le regole del gioco, secondo le quali il valore di tutte le figure e di 10 è zero.
Per giocarsi alla variante originale del Baccarà si usano delle carte dal mazzo del tarocco e il primo gioco ufficiale si attribuisce al giocatore d' azzardo italiano Felix Falguierein. Poco dopo l' invenzione del Baccarà, il gioco si porta alla Francia e diventa molto popolare tra la nobiltà francese. Con la crescita dell' interesse e del fascino dell' aristocrazia del gioco, il Baccarà acquisisce un aspetto nuovo, subendo un cambiamento delle regole e diventando conosciuto come de Fer. Questa la ragione più probabile per cui i francesi affermano che l' invenzione del gioco è un' opera di loro. Una caratteristica distintiva del Chemin de Fer è che il banco viene controllato dai giocatori stessi, ognuno dei quali fa a turno il banchiere. In questa versione del gioco i giocatori, infatti, giocano contro se stessi e al casinò si lascia una percentuale dalle vincite.
Con la crescita della popolarità del Baccarà nei casinò nella Francia, il gioco fa un viaggio grande per il globo dopo la prima guerra mondiale. Dalle isole inglesi fino all' America e persino alla Cina, il Baccarà s' adotta sempre come la forma preferita di divertimento per i ricchi e per gli abbienti. Dopo ogni viaggio le regole del gioco vanno un po' modificati. Il nome nuovo che si dà al gioco quando esso arriva fino all' Inghilterra è European Baccarat (Baccarà europeo). Quello che cambia dal Chemin de Fer originale è che questa variante include uno che dà le carte, sponsorizzato dal casinò.
Il gioco non fa un' impressione particolare quando giuge gli Stati Uniti all' inizio del secolo 20esimo. Continuando il viaggio, nel 1950 il Baccarà atterra sulle terre di Mar del Plata casinò nell' Argentina e va apprezzato molto dall' élite dell' America del Sud. In Cuba, il gioco si pratica sotto il nome Punto Banco, da cui deriva quello conosciuto oggi come Baccarà americano. Questo tipo di Baccarà si distingue da Chemin de Fer dal fatto che il banco va controllato dalla casa.
Osservando come i giocatori d' azzardo giocano a Punto Banco, il dirigente del Capri Hotel Casinò a Havana Tommy Renzoni riesce a persuadere i proprietari del Dune Casinò di introdurre il Baccarà a Las Vegas e s' attribuisce il merito per il ritorno del gioco negli Stati Uniti.
Fino al giorno d' oggi, il Baccarà subisce delle modifiche minime, ma l' unica cosa che rimane immutata è la sua popolarità tra i ricchi. La sua esclusività e la sua sofisticazione continuano ad attrarre i milionari, "le balene" e quelli che buttano via i soldi verso la sezione del Baccarà dove i tavoli sono circondati da un lusso considerevole e le ricchezze vengono vinte o perse.
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